Hiện nay, Du lịch đã trở thành một ngành kinh tế trọng điểm, có vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, xã hội của nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Xuất phát từ tình hình thực tiễn và nhu cầu ngày càng lớn về lực lượng lao động hoạt động trong lĩnh vực du lịch, nhiều cơ sở đào tạo từ trung cấp, cao đẳng đến đại học đã và đang đào tạo ngành Du lịch. Trong số đó, Khoa Du lịch, Trường Đại học Khoa học, Đại học Thái Nguyên được đánh giá là một trong những cơ sở đào tạo uy tín, chất lượng, liên tục cung cấp cho thị trường du lịch trong nước những sinh viên có kĩ năng nghề nghiệp vững vàng, được đào tạo bài bản, luôn tràn đầy nhiệt huyết, say mê với công việc.

Phong phú trong chuyên ngành đào tạo

Năm 2019, Trường Đại học Khoa học tuyển sinh chính thức 1260 chỉ tiêu, trong đó mã ngành Du lịch là 120 chỉ tiêu với 4 chuyên ngành đào tạo: Hướng dẫn viên du lịch, Nhà hàng - khách sạn, Quản trị lữ hành và Quản trị nhà hàng - khách sạn.

Sinh viên theo học chuyên ngành Hướng dẫn viên du lịch được trang bị kiến thức và rèn luyện nghiệp vụ tổ chức, hướng dẫn các loại hình tour du lịch; cách thức phối hợp giữa các cơ sở kinh doanh du lịch; nghiệp vụ hướng dẫn đoàn; tổ chức tour cho du khách; quy trình hướng dẫn và phương pháp hướng dẫn; hướng dẫn chuyên đề và xử lý tình huống.

Theo học chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, sinh viên được trang bị kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ đón khách lưu trú; kiến thức về quản trị nhà hàng, tổ chức sắp xếp phòng nghỉ, nơi ăn uống, hướng dẫn thủ tục đăng ký cho du khách và tham quan di tích, danh thắng; bố trí các phương tiện, thiết bị trong lễ tân và văn phòng, kinh nghiệm trong giao tiếp với các loại hình khách quốc tế và nội địa thuộc các nền văn hoá khác nhau.

Đối với chương trình Quản trị lữ hành, sau khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ thành thạo những kỹ năng nghề nghiệp như: phân tích, đánh giá xu hướng phát triển thị trường du lịch; thiết kế và xây dựng chương trình du lịch; tổ chức quảng cáo, xúc tiến và bán sản phẩm; quản lý và điều hành thực hiện chương trình, chăm sóc khách hàng, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình điều hành thực hiện chương trình du lịch, thiết lập và duy trì các mối quan hệ với đối tác, báo cáo đánh giá kết quả công việc nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch trong nước và quốc tế, lập kế hoạch, điều hành và giám sát thực hiện, tổng kết đánh giá và đề ra các giải pháp nâng cao hiệu quả trong kinh doanh lữ hành…

Chương trình đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn lại giúp sinh viên nắm được các hoạt động quản lý và tổ chức hoạt động của khách sạn - nhà hàng một cách hiệu quả và hợp lý bao gồm: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch của khách sạn - nhà hàng; lập các báo cáo kết quả tài chính, lập quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm, quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện...…Trên cơ sở đó, sinh viên có khả năng trở thành những nhà quản trị trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn.

Chương trình đào tạo linh hoạt, tinh giản lý thuyết, tối ưu thực hành

Hiện Trường Đại học Khoa học có hơn 400 sinh viên hệ chính quy đang theo học tại Khoa Du lịch. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, tận tâm và yêu nghề, với chương trình đào tạo được thiết kế ưu việt - tinh giản lý thuyết, tối ưu thực hành theo tinh thần chỉ đạo của Bộ GD&ĐT về đổi mới phương pháp dạy học, đảm bảo sinh viên tốt nghiệp có kỹ năng nghề nghiệp tốt, Khoa Du lịch Trường Đại học Khoa học đã và đang tạo điều kiện tốt nhất cho sinh viên ngành Du lịch vừa học tập lý thuyết, vừa rèn luyện kỹ năng nghề và tạo cơ hội cho sinh viên có thể tham gia các hoạt động nghề nghiệp ngay từ năm thứ nhất, thứ hai.

Chuyến đi thực tế tại cung đình Huế của khoa Du lịch

Hình ảnh đi biển thực tế trải nghiệm của khoa Du lịch

Đa dạng trong phương thức đào tạo

Ngoài việc học lý thuyết trên giảng đường, rèn luyện kỹ năng thực hành tại phòng nghiệp vụ của Trường, sinh viên Khoa Du Lịch Trường Đại học Khoa học còn được tham gia nhiều đợt thực tập, thực tế, các cuộc thi để có thêm kiến thức, kinh nghiệm du lịch, được tăng cường, bồi dưỡng trình độ ngoại ngữ và rèn luyện các kĩ năng mềm khác. Những công trình NCKH của sinh viên được giải thưởng Sinh viên NCKH toàn quốc không chỉ ghi nhận cố gắng của thầy và trò Khoa Du lịch mà còn góp phần khẳng định hướng đi đúng đắn trong việc mạnh dạn thay đổi chương trình học của Khoa Du lịch, Đại học Khoa học.                

SV du lịch nhận giải thưởng SV NCKH toàn quốc tại Huế

Ngoài ra, Khoa Du lịch Trường Đại học Khoa học còn kí kết hợp tác với các doanh nghiệp, kết nối tuyển dụng nhằm tạo môi trường học tập năng động, mở rộng cơ hội thực hành, phát huy tối đa năng lực của người học cũng như tạo môi trường rèn nghề chuyên nghiệp cho sinh viên ngay từ khi còn học trong Nhà trường.

SV du lịch tham gia “Liên hoan tiểu phẩm Sinh viên du lịch lần thứ 1”

Hi vọng trong thời gian tới, với phương châm đào tạo gắn lý thuyết với thực hành, Khoa Du lịch Trường Đại học Khoa học sẽ có những bước đi vững chắc, tạo được niềm tin nơi người học và nhà tuyển dụng không chỉ ở khu vực trung du miền núi phía Bắc mà còn trong phạm vi cả nước.

Sinh viên Báo chí K15